Home

Makeaa, hapanta ja keltaista. Makuammunnan helppo ohje maistuviin sitruunapaloihin. Sitruunasta on helppo loihtia herkullisia jälkiruokia. Olemme aikaisemmin tehneet lähes täydellistä  sitruunatorttua ja italialaisella marengilla kuorrutettuja sitruunaleivoksia.  Nyt leivoimme hieman vähätöisempiä sitruunapaloja. Pohjois-Amerikassa tämä leivos tunnetaan nimellä lemon bar. Sitruunapalat (24 palaa) Pohja: 200 g rasvaa 2 dl sokeria…

Smoothiet ovat mitä mainioin kesäaamupala: viileää, raikasta ja herkullista. Ja banaanittomana vieläkin parempaa. Postasimme talvella TS Ruoassa proteiinismoothieita, joissa tavoitteena oli käyttää kananmunan ja maidon proteiinia sekä jättää pois banaani ja mansikka. Proteiinismoothiella piristystä päivään! Alkuvuonna on tullut smoothieista puhetta vähän väliä. Yksi ystävä…

Maria Hintikka Live -ohjelmassa Heikki synnytti kotisynnytyskätilön, vaimonsa ja tukihenkilöiden tuella. Vähän etukäteen jännitin, että millanen synnytys-jakso siihen ohjelmaan on suunniteltu, mutta Yle Areenasta illalla katsomani pätkä oli hyvä! Myöhemmin katsoin koko ohjelman uudelleen. Aihe, yllätys yllätys, on niin puhutteleva, että pakkohan…

Vanhassa blogissa oli pitkä kirjalista vinkiksi raskaus-, synnytys- ja imetyskirjallisuudesta. Tänään puuhailin koko päivän listaa läpikäyden, päivittäen ja uusia kirjoja lisäillen. Tein myös erillisen listan lapsille tarkoitetuista kirjoista. Nyt ne listat on luettavissa ja tulostettavissa näiltä uusilta sivuilta -> MATERIAALIT osiosta Kirjallisuuslistoja saa…

Maapähkinää ja kaakaota täydellisessä liitossa mehevässä, puolialastomassa suklaakakussa. Tätä taivaallista kakkua ei kannata jättää vartioimatta ikkunalaudalle! Leipomisinspiraatio herää joskus oudoista lähtökohdista. Tällä kertaa riitti jääkaapissa havaittu avattu maapähkinävoipurkki. Suklaan ja maapähkinän yhdistelmää olemmekin kokeilleet aikaisemmin maapähkinävoitäytteisiä suklaakonvehteja tehdessämme. Makuyhdistelmä on loistava, joten sitä täytyi ehdottomasti kokeilla…

Perunapizzaa ja silliä Neitsytperunafestivaalien kunniaksi. Herkullista ja suorastaan uusien perunoiden juhlaa! Viikonloppuna (12.-13.6.) juhlitaan Turussa jälleen Neitsytperunafestivaaleja. Tällä kertaa teimme neitsytperunoille kunniaa valmistamalla herkullisia ja gluteenittomia perunapizzoja, jotka kruunasimme tomaattisillillä. Neitsytperunan kypsennystä. Perunapizzaan valitsimme solisti-lajikkeen, koska se on maukas ja kiinteä varhaisperunalajike. Keitimme huolellisesti pestyt…