Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

PUOLUKKAPIIMÄKAKKU JA TIMJAMISIIRAPPI

Voiko sitruunakakun sitruunamehun korvata puolukkamehulla? Kyllä voi! Tulokseksi tuli puolukkapiimäkakku, joka piristettiin timjamisiirapilla. Aluksi piti tehdä vain kakku, sitten tehtiin myös siirappia ja vielä suolaista kinuskikastiketta - kauhea ketjureaktio. Dominovaikutus, josta ei tiennyt mitä lopulta tulee, kun suunnitelma muuttui jatkuvasti. Lopputulos kuitenkin…

Read More

HITUSEN LÄMPIMÄMPI TERIYAKI-KASTIKE

Itsetehtyä teriyaki-kastiketta lämpimämmällä vivahteella. Chilillä maustettuna, tietty. Täytetyt patongit ovat pikaruokaherkkua, jota vehnättömästi elävänkin tekee välillä mieli. Mutta mikä eteen, kun patongit on leivottu venhästä eikä aina huvita tilata pelkkiä täytteitä salaattina? Pitää tehdä itse. Siispä spelttipatonkia uuniin ja oma teriyaki-kastike tulelle. Teriyakista tulikin hieman…

Read More

VEHNÄTTÖMÄT RUNEBERGIN TORTUT

Yleisön pyynnöstä myös resepti pirteisiin ja paahteisiin Runebergin torttuihin! Eilen postasimme pelkän kuvan Runebergin tortusta, koska… no, oli hiukan kiire. Ja eikös illan mittaan tullut monia kyselyjä reseptin perään. Ihanaa, että resepteillämme on lukijansa! Niinpä nyt yleisön pyynnöstä julkaistaan myös resepti 🙂 Itse…

Read More

VANILJALLA PEHMENNETTY RAPARPERIMEHU

Virkistävää hellejuomaa saa keittämällä raparperista vaniljalla pehmennettyä mehua. 1/3 lasillinen tiivistettä ja loput kuplavettä - nam! Mehun pääraaka-aineet ovat raparperin lisäksi sitruuna ja vanilja. Raparperisesongista kesä alkaa! Jos raparperia kasvaa puutarhassa runsaasti, niin mehua keittämällä saa siitä mainiota kesäjuomaa. Maustoimme mehun vaniljalla, kuten…

Read More